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本文摘要:蜂蜜天然营养 合适自己的怎么选 蜂产品的保健功效众所周知,但其品类繁多,说道到挑选出,不少人都无所适从。

蜂蜜天然营养 合适自己的怎么选 蜂产品的保健功效众所周知,但其品类繁多,说道到挑选出,不少人都无所适从。尤其是近来大大有媒体传出蜂蜜不实的消息,更加令人担心。专访时,专家告诉他记者,如果去正规化商店出售大品牌的蜂产品,再行掌控些挑选出技巧,质量还是有确保的。

本期,《生命时报》邀国家蜂产业技术体系研究员、中国养蜂协会蜂产品专业委员会副主任董婕,天津营养学会理事长付金如,北京朝阳医院营养师宋新为您详尽介绍蜂产品的营养和挑选出。蜂蜜就越粘稠就越好(润燥止痛 老少皆宜) 蜜蜂是世界上唯一不会自己生产食物的动物。

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蜜蜂有“三宝”,蜂蜜、蜂胶、蜂王浆。古诗云,蜂蜜“散似太和,凝如割肪”,难忘绵长。千百年来,蜂蜜仍然是可爱的代名词。

向来讲究“药食同源”的国人,对蜂蜜的营养和美味堪称有加尊崇。蜂蜜含有的单糖,更容易被人体吸取,是合适老人、儿童的保健品,还有“老人的牛奶”之称之为。蜂蜜因其所含非常丰富的果糖、葡萄糖和有机酸,使其不仅有花果的芳香,而且有打破花果的营养。

蜂蜜是一种天然的孕育食品,有润燥止痛的功效。蜂蜜是最少见的蜂产品,品种繁多,面临超市货架上琳琅满目的蜂蜜,很多人不告诉如何挑选出。首先,好蜂蜜应当是润泽的胶状液体,有光泽,黯淡无光的不要选。

其次,蜂蜜越稠越少。因为蜂蜜的黏稠度与水分含量有关,国家标准规定水分大于20%为一级品。

选蜂蜜时,可将瓶子推倒过来,流下得越慢的越粘稠。蜂蜜卖回家后,能用筷子滚蜂蜜,好蜂蜜拉丝很长,断流后,上端不会很快弹回。

如果是骗蜂蜜或劣质蜂蜜,会很快弹回,这样的蜜下次就不要出售了。最后,不要单凭颜色辨别蜂蜜的优劣。

蜂蜜的颜色要求于蜜源植物的颜色,所以有深有浅,营养各异。


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